科脉携手商米，助力连锁品牌餐饮店实现从1到100+家的转变

来源：91.com移动互联网第一平台

近年来，随着互联网餐饮的高速发展
，餐饮SaaS软件作为传统餐饮实现互联网化转型的必备工具
，受到越来越多餐饮企业的关注,市场渗透率不断攀升

。然而，由于目前市场上的SaaS软件产品种类繁多
，质量
、价格参差不齐，商家在选择时往往难以抉择

，一不小心还容易选择不适合自身管理运营的SaaS产品
，影响生意。为帮助餐饮企业更好地选择餐饮SaaS软件，小编实地考察了利用SaaS软件获利的餐饮企业“粤饺皇”
，了解其对餐饮SaaS软件的应用体验和背后的选择之道。

老字号“粤饺皇”出自羊城广州，是由当地始创于1938年的“炳记水饺”逐步演变而来，如今已注册推新，全国连锁加盟上百家。

对于上百家门店遍布全国，单店管理是如何提升效率的?连锁店管理又是如何统一部署的?小编联系到“粤饺皇”总部相关负责人
，据其介绍，目前“粤饺皇”在成都及周边地区开设的近百家连锁店，全由科脉·赢钱云POS为其提供从单店运营到连锁管理的一站式服务
。

友商收银软件痛点多
，“粤饺皇”另寻他路

目前市场上优秀的SaaS软件很多，对于为何选择上偏爱科脉·赢钱云POS这个问题
。该负责人指出，“粤饺皇”在选择科脉这款产品之前，其实陆续使用过不少行业友商的SaaS收银软件
，但效果均不明显，主要问题是太过繁琐，不仅需要自架服务器，维护成本极高，而且软件难操作

，尤其是一些新员工需要花费5-7天来学习，极大影响门店的正常营业。其次，总店也无法通过该收银软件及时获取其他门店的数据，造成决策不变及会员无法共用，活动更是无法全面铺盖，销售单据获取困难
，不能有效提高门店经营效率。正是由于这些痛点，“粤饺皇”决定必须选择一款更优质的产品。

赢钱云POS携手商米P1赋能“粤饺皇”，助商家实现一站式服务

在经过对市场上各类SaaS产品的几番综合考量和对比下
，“粤饺皇”最终还是选择了国内领先的零售
、餐饮业POS-ERP管理软件开发商科脉于2016年推出的第一款SaaS明星软件—赢钱云POS。

究其原因
，一方面
，对于行业友商无法解决的问题，赢钱云POS却可以很好地解决;另一方面
，也是最重要的一点
，好马也需配好鞍，好的软件产品也离不开好的智能硬件来支撑，以发挥最大效益，而“粤饺皇”采用的这款产品是科脉·赢钱云POS携手商米P1联合打造的定制款

。商米P1有着开放的生态、强悍的性能、稳定的续航
，科脉SaaS软件赢钱云POS联合商米P1的联合可以更好的为商家提供点餐、收银、外卖、卡券核销等一系列服务，助力商家实现开店到运营的一站式服务。

1、移动点餐，提升服务效率

以往，顾客到店，通常需要到收银台点餐，人多时还需要排队等候点餐
，严重影响顾客体验。粤皇饺使用赢钱·快餐手持POS移动点餐功能，使这些问题得到很好的解决。服务员只需拿着赢钱·快餐手持POS走到顾客面前
，即可完成点餐服务，顾客无需往返收银台与餐桌，缩短服务时间，显著提升服务效率
。

2、移动收银，1秒结账

在如今移动支付盛行的时代
，出门带一台手机就可解决吃喝玩乐
。但使用手机支付时，难免遇到网络不畅，断网、卡壳等情况，而使用赢钱·快餐手持POS不仅可满足微信、支付宝、银行卡、会员等多样化支付方式，更可以代替扫描枪主动扫描顾客支付码
，做到真正的1秒收银。

3
、扫码点餐，拒绝排队

赢钱·快餐手持POS不仅可帮助商家实现移动点餐
，在用餐高峰期，服务员应接不暇时
，顾客还能选择扫码点餐，通过支付宝或者微信扫码在线点菜
、下单、支付等，数据实时同步至后厨，人再多，也不用排队，迅速提升餐厅翻台率
。

4、聚合外卖平台，提升接单率

和科脉·赢钱云POS(快餐版)一样
，赢钱·快餐手持POS也可聚合外卖平台，帮助餐厅统一接收美团、饿了么等外卖平台订单
，还能实时同步，免后厨打印、找单过程
，避免出单乱码
、漏单等问题发生，有效提升接单率
，降低人工成本50%
。

不仅如此
，科脉还结合商米智能硬件设备T1，推出赢钱·商米T1定制款。商米T1是业内首款采用高通骁龙方案的智能收款机，有着强大的运行内存、出色的触摸显示屏以及丰富的扩展接口。两者的联合使用
，为商家提供从快速开店、闪电收银
、移动支付、聚合外卖等一站式服务及管理，助力商家实现开店到运营的一站式服务。

1、火速开店，成本节省50%

赢钱云POS和商米T1的“软+硬”结合定制款，开机就可以使用，1秒就可以进行收银操作，完全零安装、零培训
、零维护。同时
，该设备采用云技术
，能自动升级

，实时满足门店新生需求，使得拓店速度翻倍
，开店成本节省50%

。

2
、数据实时同步

，1到100+管理无误

科脉·赢钱云POS携手商米T1联合打造的定制款，基于公有云，各门店数据能实时同步云端，总部可随时查看其它门店营业数据，满足总部所有的运营分析，并为决策提供可靠依据。各门店数据共享

，也能统一管理。门店会员可在各门店随意消费
，同时为其会员营销提供全面的数据支持。

3、闪电收银，提升顾客满意度

与其他软+硬产品相比
，赢钱云POS结合商米T1的这款产品界面清晰
，操作简单，员工无需培训
，就能轻易上手
，结账买单仅需2秒，员工收银可做到平均3秒/单。门店彻底摆脱排队买单的现象
，顾客体验感增强
，满意度提升。

4、移动支付畅通无阻
，完全零费率

随着移动支付的兴起，消费者有了多样化的支付需求
，粤饺皇为了迎合消费者

，不得不开通移动支付
。而使用赢钱云POS和商米T1的定制款时，商家1分钟就可以开通微信、支付宝等支付方式;同时，商家开通这些移动支付方式还可享受零费率(绿洲计划)，节省成本
。

5、聚合外卖平台，接单效率显著提升

当前，外卖平台繁杂
，竞争大

。商家由于外卖平台接口多，极易出现订单混乱

、丢单、错单等情况。而“粤饺皇”在上线该产品后，可无缝对接美团、饿了么等几大外卖平台，外卖接单不再错乱。相较于之前，粤饺皇接单效率显著提升70%，而运营成本却能降低50%

。

粤饺皇作为一家从1到100+的连锁企业
，各项管理和运营如今可以高效且井然有序地进行，和其在SaaS软件和智能硬件的正确选择密不可分。未来，餐饮业应用SaaS软件的企业会越来越多
，唯有选择适合自己企业管理和运营的SaaS软件
，才能达到事半功倍的效果
。而在选择SaaS软件时，也应如粤饺皇一样，选择优质的智能硬件与此搭配
，以提高服务效率。