不需要的收银员的智慧食堂
，收银结算只要一秒

来源：bondrain

智能结算
RFID感应--准确无误、速度快、减短排队、降低等待时间
视觉图形识别，秒收银
精确称重结算，体验感佳，收银快
支付模式多样化--支付/手机二维码/人脸支付/手机卡支付/银行卡闪付
自选式就餐--员工满意度高
营养健康
使用物联网技术


、云技术、大数据及先进的体检技术，把人的各种活动产生的数据精确的记录下来，以此为健康营养管理提供精准的资料，从而可以作出因人而异的健康营养安全分析并提供准确的健康建议
。
食品安全
一、原材料检测：借助互联网“云”服务的优势，食品快检室系统可以进行云监管，实现透明、即时
、宏观、实效的监管
， 能有效解决校园食品安全问题。
二、过程监控

：采用透明设计或者监控系统，对厨房操作间进行公开化监控的一种经营方式

。阳光厨房可以通过监控系统实时观看厨房的每个角落和操作过程，使就餐者能够对食品卫生更加放心
三、食品溯源：如果餐厅发生食物中毒事件，可以通过在系统中快速输入所有就餐人员名字/手机/工号等快速查找出相关食物或原材料
，并进行溯源
。
四
、营养安全：个人长期缺乏一种或多种营养元素，有可能造成身体疾病
，通过营养分析指导可以补充营养元素
，减少类似情况发生
功能模块
1快速结算
2会员管理
3菜品管理
4云餐厅自助注册/充值/挂失/退款/云支付
5健康营养分析
6食品安全管理与追溯
7上座率管理
8点餐等
项目背景智慧饭堂系统对饭堂实施智能化管理，实现自动结算、自助充值、易付快取等功能，节省餐厅人工，降低运营成本，打造智能化、现代化的餐厅与传统的结算方式相比，智慧饭堂系统具有速度快

、核算准、体验佳、省人工、少浪费等优势
。
项目目标
杜绝结算差错
，加强食堂管理办法。缩短排队时间
，提高餐厅服务效率。自动结算
，节省人工
，减少运营成本。减少浪费，经意生产，减低材料成本。全面提升师生的就餐满意度。师生营养摄入更均衡，身体健康有保障
。
项目实施周期
根据项目客户准备硬件网络基本资料的情况，结合客户时间安排给出具体项目实施周期。